Профессиональный кухонный универсальный нож NIHONTO из эксклюзивной коллекции MEIBOKU — это самый востребованный и многофункциональный инструмент на любой кухне.
Обладая оптимальной длиной клинка в 13 см, он идеально подходит для тех повседневных задач, где большой нож слишком массивен. С его помощью вы легко нарежете сыр, колбасу, хлеб, сделаете аккуратные бутерброды, нашинкуете зелень или очистите овощи и фрукты.
- Японская сталь AUS-8. Высокоуглеродистый нержавеющий сплав премиум-класса с твердостью 57–59 HRC гарантирует, что нож будет феноменально долго держать заточку, оставаясь устойчивым к коррозии.
- Бритвенная ручная заточка. Лезвие проходит финишную ручную заточку на водных камнях. Нож полностью готов к идеальной работе прямо из коробки и легко режет любые продукты без малейшего давления.
- Кованая текстура Tsuchime. Уникальный рельеф лезвия («следы ковки») создает воздушные карманы при нарезке. Продукты больше не прилипают к полотну клинка, что делает процесс готовки быстрым и комфортным.
- Рукоять из Pakka Wood. Рукоять из стабилизированной древесины сочетает благородную эстетику и максимальную долговечность. Она абсолютно влагостойкая, гигиеничная, не разбухает от воды и не впитывает запахи продуктов (рыбы, лука, чеснока).
- Лазерная точность и легкость. При длине лезвия 13 см нож имеет ультратонкий обух — всего 1,5 мм и весит всего 116 граммов! Он практически невесом в руке, а за счет выверенного баланса и металлической заглушки (пятки) кисть не устает даже при долгой работе.
- Материал клинка: Высокоуглеродистая сталь AUS-8 (Япония)
- Материал рукояти: Стабилизированное дерево Pakka Wood (Пакка)
- Общая длина ножа: 24 см
- Длина лезвия: 13 см
- Длина рукояти: 11 см
- Толщина обуха: 1,5 мм
- Ширина лезвия: 3 см
- Вес изделия: 116 г
Японский универсальный нож серии Meiboku в подарочной коробке станет великолепным и практичным подарком для мужа, папы, дедушки, друга-кулинара или коллеги на день рождения, новоселье или любой другой праздник.
