TOJIRO Кухонный нож Универсальный (F-1111), длина лезвия 13,0 см, дамасская сталь VG-10, 3 слоя, рукоять магнолия Япония

Универсальный нож – главный помощник на любой кухне. Он предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов. Его можно брать на дачу или в поход.

Особенность модели – в простоте обращения. Эргономичная ручка и небольшой длины лезвие позволяют легко работать на протяжении долгого времени, успешного справляясь с любыми задачами.

Ещё одно достоинство – ручная кузнечная ковка лезвия под названием Tsuchime. Она представляет собой особым образом сформированный профиль поверхности.

Располагаясь определенным образом, выпуклости и впадины на поверхности клинка не только снижают налипаемость продуктов, но и придают уникальный вид каждой модели, заточенной на водных камнях 10000 грит.

Лезвие выполнено из закалённой до 60 HRC стали VG10. Дополнительно защищается прочными обкладками из нержавейки 405 типа.

Рукояти, имеющие эллиптический профиль с одной спрямлённой боковиной, изготовлены из традиционной японской древесины магнолии с пластмассовой оковкой.

Элементы ножа, выполненные не из стали, защищены от всевозможных губительных воздействий, включая моющую химию. Модель не капризная в уходе и легко моется. Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.