Дубовая Бочка 30 л Skyward (Американский дуб) из-под Бурбона (Португалия), собрана из американского дуба, ранее использовавшуюся для выдержки премиального бурбона в Португалии. В ее основе – древесина бочки объемом 225 литров, в которой не менее 7 лет созревал бурбон высшего класса. Стоит отметить, что бочка из американского дуба использовалась для выдержки напитка всего один раз, гарантируя максимальную отдачу вкуса и аромата. Эта бочка из дуба – идеальный вариант для тех, кто стремится к идеалу в создании собственных крепких напитков, будь то виски или что-то другое. Она прекрасно подходит как для основной, так и для финальной выдержки.
Что делает эту бочку особенной?
Бочка была тщательно пересобрана в Европе, при этом использовались исключительно клепки из американского дуба, включая торцевые. Это принципиальное отличие от более дешевых аналогов, где торцы часто изготавливаются из неферментированного кавказского дуба, который может негативно повлиять на вкус вашего напитка. Толщина клепки составляет 22 мм.
Выдержка напитка в этой дубовой бочке 30 л подарит ему насыщенный соломенный цвет и богатую палитру вкусов и ароматов: ваниль, сливочные ноты, мармелад, ирис, дуб и пряности. Послевкусие будет долгим и приятным.
Мы рекомендуем экспериментировать, используя эту бочку для алкоголя в сочетании с другими типами бочек, например, из-под хереса или вина. Уверены, результат вас приятно удивит!
Когда стоит использовать бочку для финишной выдержки?
Вкус дерева начинает преобладать в напитке после основной выдержки и ему требуется "доработка".
Вы хотите придать своему напитку дополнительные вкусовые ноты и сложность.
Технология изготовления вашего напитка предполагает как основную, так и финишную выдержку.
Вам просто хочется поэкспериментировать и создать уникальный вкус.
Финальная выдержка позволяет напитку "дозреть" должным образом, гармонично объединяя вкусоароматические компоненты древесины дуба и остатки бурбона, ранее выдерживаемого в бочке, с вашим дистиллятом. Эта бочка для выдержки – ваш ключ к созданию напитка премиум-класса.
