Универсальный кухонный нож Berger Cutlery 15.5 см, сталь кованая 1.4116, BC221216

Артикул: BC221216. Классификатор : Кухонные ножи. Классификатор : Универсальные ножи. Стиль : Европейский. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50CrMoV15). Длина клинка (см) : 15.50. Вес (г) : 98. Страна изготовитель : Германия . Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен). Цвет рукояти : Черный. Спуски клинка : Прямые. Форма рукояти : Эргономичная. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57. Угол заточки ножа (град.) : 15-17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish . Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 27.00. Ширина клинка (см) : 2.50. Толщина обуха (мм) : 2.1. Толщина рукояти (см) : 1.40. Ширина рукояти (cм) : 1.70. Содержит : Больстер из нержавеющей стали. Компания производитель : Berger Cutlery, Solingen, Germany. Модель / Семейство : Classic POM. Классификация, тип изделия : Utility knife. Назначение : Универсальный нож широкого назначения . Страна бренда : Германия. Подходит для посудомойки : Да. Для ресторанов/производств : Да. Рекомендация по заточке : Механическая точилка. Рекомендация по заточке : Ручная заточка. Рекомендация по заточке : Электроточилка.