Кухонный нож для чистки овощей и фруктов из кованой высокоуглеродистой нержавеющей стали, 12 см, пластиковая рукоять, черный, серия Classic POM, Berger Cutlery, BC221312

Артикул: BC221312. Классификатор : Ножи для чистки овощей и фруктов. Классификатор : Кухонные ножи. Стиль : Европейский. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50CrMoV15). Тип : Ножи для чистки овощей и фруктов. Длина клинка (см) : 12.00. Вес (г) : 55. Страна изготовитель : Германия . Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен). Цвет рукояти : Черный. Форма рукояти : Эргономичная. Спуски клинка : Прямые. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57. Угол заточки ножа (град.) : 15-17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish . Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 22.00. Ширина клинка (см) : 1.80. Толщина обуха (мм) : 1,0. Содержит : Больстер из нержавеющей стали. Компания производитель : Berger Cutlery, Solingen, Germany. Модель / Семейство : Classic POM. Классификация, тип изделия : Utility knife. Назначение : Универсальный нож широкого назначения . Страна бренда : Германия. Подходит для посудомойки : Да. Для ресторанов/производств : Да. Рекомендация по заточке : Механическая точилка. Рекомендация по заточке : Ручная заточка. Рекомендация по заточке : Электроточилка.