Кухонный поварской нож из кованой высокоуглеродистой нержавеющей стали, 16 см, пластиковая рукоять, черный, серия Classic POM, Berger Cutlery, BC220516

Коллекция Classic Pro от немецкого бренда Berger Cutlery – это высокоэффективные ножи в классическом исполнении. Изделия серии изготовлены из кованой стали марки X50CrMoV15 – износостойкого материала, отличающегося отменными режущими и антикоррозионными характеристиками. Ручная заточка и полировка обеспечивают высокое качество резки. Благодаря полному больстеру, расположенному между рукоятью и лезвием, и продуманной конструкции, приборы отлично сбалансированы. Кромка под углом 15-17° дольше сохраняет превосходную остроту. Рукоятка, выполненная из прочного и устойчивого к влаге полиоксиметилена, закреплена тремя стальными заклёпками и идеально прилегает к хвостовику. Эргономичная форма ручки гарантируют комфорт и безопасность во время использования.
Поварской нож – универсальный инструмент для ежедневной эксплуатации как на домашней, так и на профессиональной кухне. Идеально сбалансированный прибор подходит для различных кулинарных задач.
Материал лезвия: Высокоуглеродистая нержавеющая сталь
Марка стали клинка: X50 Cr Mo V 15
Назначение: Нож поварской
Рукоять: Пластик
Материал рукояти: Ацетальная смола (полиоксиметилен)
Цвет рукояти: Черный
Длина лезвия / клинка: 16 см
Твердость лезвия, Hrc: 57-58
Тип заточки: Двусторонняя симметричная
Угол заточки: 15-17 гр.
Тип больстера: Полный
Тип монтажа рукояти: Накладной (Full Tang)
Гарантия: 1 год
Рекомендации по уходу: мыть в теплой воде с неабразивным моющим средством, протереть насухо. Налет или пятна на лезвии легко удаляются с помощью лимонного сока.