Нож поварской BERGER CUTLERY Classsic Pro BC220516, длина лезвия 16см, антибактериал, черный

Артикул: BC220516. Классификатор : Поварские шеф ножи. Классификатор : Кухонные ножи. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50CrMoV15). Тип : Поварские шеф ножи. Длина клинка (см) : 16.00. Страна изготовитель : Германия . Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен). Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57. Угол заточки ножа (град.) : 15-17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish. Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 27.50. Ширина клинка (см) : 4.00. Толщина обуха (мм) : 3,0. Вес (г) : 166. Содержит : Больстер из нержавеющей стали. Компания производитель : Berger Cutlery, Solingen, Germany. Классификация, тип изделия : Chef's knife. Назначение : Поварской нож - основной инструмент шеф-повара.