Коптильня горячего и холодного копчения домашняя из нержавеющей стали вертикальная
Объем: 20 л
Высота: 40 см.
Диаметр: 25 см.
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 и AISI 430
Толщина дна: 4 мм
Толщина корпуса и крышки: 1.2 мм.
Поддоны для сбора жира и щепы.
Диаметр: 23.5 см.
Толщина: 1.2 мм.
Сделано в России
Вертикальная коптильня 20 л с гидрозатвором и термометром подходит для горячего и холодного копчения в домашних условиях и на открытом огне. Изготовлена из безопасной нержавеющей стали AISI 430 и 304. Подходит для всех типов плит, включая индукционные. Оснащена встроенным термометром, вешалкой, раздельными поддонами и штуцером для подключения дымогенератора.
Преимущества:
✔ 2 в 1 — горячее и холодное копчение Подключите дымогенератор и используйте аппарат по максимуму.
✔ Гидрозатвор = 100% герметичность Никакого дыма на кухне! Вода в желобе предотвращает утечку запахов. Удобный штуцер под шланг — выводите дым прямо в вытяжку или форточку.
✔ Идеальное копчение без горечи Раздельные поддоны для жира и щепы исключают горечь — жир не капает на опилки.
✔ Толстое дно 4 мм — подходит для открытого огня Без деформации и прогара! Можно использовать на всех типах плит, включая индукционные.
✔ Встроенный термометр Контроль температуры в реальном времени — соблюдайте рецептуру без догадок.
✔ Удобство в деталях Прочные ручки, куполообразная крышка (без капель конденсата на еду), вешалка с зазубринами для подвешивания продуктов, безопасная ручка из металла.
✔ Безопасная сталь AISI 304 и AISI 430 Внутренние элементы (решётки, вешалка, поддон) — из высококачественной AISI 304, одобренной для пищевой промышленности. Не ржавеет, не выделяет вредных веществ при нагреве.
