Нож Деба - традиционный японский нож, используемый, в основном, для разделки и нарезки рыбы. Он обладает толстым лезвием с ярко выраженным острием, что делает его идеальным для выполнения этих задач. Нож с лезвием из нержавеющей стали Mo-V обеспечит невероятную прочность и остроту 5000 грит. Ножик позволит легко разделывать рыбку для суши и сашими. Товар изготовлен из нержавеющей стали по ГОСТ 5632- 2014, что является подтверждением заявленных производителем характеристик. Вместе с тем, необходимо понимать, что указанный ГОСТ не регламентирует коррозийную стойкость нержавеющих сталей, а сам термин «нержавеющая сталь» не является показателем 100% защиты от коррозии, этот термин лишь информирует пользователя, что указанная сталь обладает повышенной (но не бесконечной) стойкостью против различных коррозийных сред которые в процессе эксплуатации могут оставлять свои следы на поверхности Товара. У ножей сменные деревянные гранёные рукоятки. Традиционное исполнение предполагает открытую заточенную пяту лезвия с интервалом до больстера рукоятки. Этот профессиональный кухонный нож подойдет как для повседневного использования дома, так и для работы в ресторанной кухне. Благодаря своему японскому происхождению нож имеет стильный дизайн и отличается высоким качеством изготовления. Прекрасный подарок для вас и ваших близких! Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Цвет
бежевый
Общие характеристики
Бренд
Tojiro
Цвет товара
бежевый, коричневый
Тип товара
нож кухонный
Количество ножей
1 шт.
Вид ножа
деба
Назначение
для рыбы и суши
Состав набора ножей
нож для овощей, нож накири, нож сантоку, разделочный нож
Аксессуары в наборе
отсутствуют
Материал лезвия
сталь
Материал рукоятки
дерево
Минимальная длина лезвия
16 см
Максимальная длина лезвия
16.5 см
Твердость лезвия
57-58 HRC
Угол заточки (градусов)
15
Вес ножа
170 г
Особенности
антибактериальное покрытие, нескользящая ручка
Комплектация
Нож Накири - 1 шт.
Дополнительная информация
одностороння заточка, #9000; угол заточки - 15°; материал рукоятки - дерево (магнолия); количество слоев стали - 1
Купить Нож Кухонный Деба Tojiro (FC-572), 15 см, сталь Mo-V, рукоять дерево, Япония с доставкой по всей России. Нож Кухонный Деба Tojiro (FC-572), 15 см, сталь Mo-V, рукоять дерево, Япония: сравнение цен, характеристики, фото, актуальное наличие и цены.