Нож Деба TOJIRO FC-572 — купить по цене от 4 810 руб.

FC-572 – нож Деба с утолщённым клинообразным лезвием для первичной разделки рыбы и морепродуктов; представляет собой среднеразмерный вариант с односторонней заточкой.

Мастера Fuji Cutlery выпустили новую линию традиционных японских ножей Ryutoku. Теперь набор легендарных клинков с высочайшим качеством исполнения стал ещё доступнее российским покупателям!

У ножей Ryutoku сменные деревянные гранёные рукоятки. Традиционное исполнение предполагает открытую заточенную пяту лезвия с интервалом до больстера рукоятки.

Лезвия выполнены из нержавеющей стали с высокой коррозионной устойчивостью. Оптимальная закалка режущих кромок до 57-58 HRC позволила придать ножам острую заточку 5000 грит.

Новинки Ryutoku – четыре классические модели с индивидуальным предназначением, идеально дополняющие друг друга на любой кухне.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

Цвет	бежевый

Общие характеристики

Бренд	Tojiro
Цвет товара	бежевый, коричневый
Тип товара	нож кухонный
Количество ножей	1 шт.
Вид ножа	деба
Назначение	для рыбы и суши
Состав набора ножей	нож для овощей, нож накири, нож сантоку, разделочный нож
Аксессуары в наборе	отсутствуют
Материал лезвия	сталь
Материал рукоятки	дерево
Минимальная длина лезвия	16 см
Максимальная длина лезвия	16.5 см
Твердость лезвия	57-58 HRC
Угол заточки (градусов)	15
Вес ножа	170 г
Особенности	антибактериальное покрытие, нескользящая ручка
Комплектация	Нож Накири - 1 шт.
Дополнительная информация	одностороння заточка, #9000; угол заточки - 15°; материал рукоятки - дерево (магнолия); количество слоев стали - 1
Страна производства	Япония