Нож Кухонный Янагиба Tojiro (FC-575), 21 см, для суши и сашими, сталь Mo-V, рукоять дерево, Япония

Янагиба FC-575 - нож с длинным кинжальным лезвием для точной нарезки готового филе рыбы и мяса; позволяет выполнять полный аккуратный рез за одно движение, с односторонней (правосторонней) заточкой.

Мастера Fuji Cutlery выпустили новую линию традиционных японских ножей Ryutoku. Теперь набор легендарных ножей с высочайшим качеством исполнения стал ещё доступнее российским покупателям!
У ножей Ryutoku сменные деревянные гранёные рукоятки. Традиционное исполнение предполагает открытую заточенную пяту лезвия с интервалом до больстера рукоятки.
Лезвия выполнены из нержавеющей стали с высокой коррозионной устойчивостью. Оптимальная закалка режущих кромок до 57-58 HRC позволила придать ножам заточку 5000 грит.
Новинки Ryutoku ー это четыре классические модели с индивидуальным предназначением, идеально дополняющие друг друга на любой кухне.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.

* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.