Кухонный нож филейный гибкий 23см Butcher

Кухонный нож филейный Butcher 20см разработан для резки, рубки, нарезки, и измельчения овощей, фруктов, мяса и зелени. Идеально подходит для нарезки кубиками, соломкой и мелкими кусочками. Этот нож может использоваться для резки сырого и вареного мяса, рыбы, гастрономических изделий, твердых и полутвердых сыров, а также овощей, фруктов и суши. Важно отметить, что нож не предназначен для рубки твердых продуктов, таких как кости, замороженное мясо и рыба, а также не подходит для чистки овощей и отделения филе от костей. Идеально подходит для мягких и готовых продуктов. Большая ширина лезвия облегчает работу и позволяет получить более гладкую и ровную поверхность среза.

Материал клинка - GERMAN DIN 1.4116

Твердость - 57-58 HRC

Материал рукояти - Текстурированный полипропилен

Полная длина (мм) - 360

Длина клинка (мм) - 225

Толщина клинка (мм) - 1.8

Ширина клинка (мм) - 26

Длина рукояти (мм) - 142

Толщина рукояти(мм) - 22