Универсальный кухонный нож Samura Stark STR-0023

Артикул: STR-0023. Классификатор : Кухонные ножи. Классификатор : Универсальные ножи. Стиль : Европейский. Материал клинка : Сталь Aus 8. Длина клинка (см) : 16.60. Вес (г) : 189. Страна изготовитель : Китай. Материал рукояти : Stainless Steel (нержавеющая сталь). Цвет рукояти : Стальной. Форма рукояти : Эргономичная. Спуски клинка : Прямые. Тип монтажа рукояти : Полая рукоять. Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 58-59. Угол заточки ножа (град.) : 15-17. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Продольное сатинирование. Дополнительная обработка рукояти : Полировка. Длина ножа (см) : 32.30. Ширина клинка (см) : 4.90. Толщина обуха (мм) : 2.6. Компания производитель : Seto Cultery MFG Co Ltd. Модель / Семейство : Samura Stark. Классификация, тип изделия : Utility knife. Назначение : Универсальный нож широкого назначения . Страна бренда : Китай. Подходит для посудомойки : Да. Рекомендация по заточке : Механическая точилка. Рекомендация по заточке : Ручная заточка. Рекомендация по заточке : Электроточилка. Для ресторанов/производств : Да. Тип материала рукояти : Нержавеющая сталь.