Функционал универсального ножа априори впечатляющий. Однако именно этот клинок вас приятно удивит, и не только своей футуристичной формой лезвия. В стандартный перечень задач универсала входят практически любые работы с продуктами среднего размера: чистка картофеля, яблок, других овощей и фруктов, нарезка мяса, рыбы, гастрономии, подготовка ингредиентов для салатов, супов, закусок. Придя на кухню за утренними бутербродами, вы тоже наверняка возьмете в руки именно универсальный клинок. А значит, ему нет равных в решении повседневных задач на кухне. Нож из коллекции Samura Shadow имеет яркую внешность. Лезвие необычной формы изгибается в центре обуха, имеет удлиненный кончик «с горбинкой» и покатую форму режущей кромки. Такая конструкция расширяет возможности универсала, когда дело касается точной нарезки, вырезания глазков и прочих деликатных работ, требующих точного реза. Лезвие изготовлено из однослойной японской стали AUS-8 с добавлением молибдена, ванадия, марганца и других элементов. Доведено до твердости 58 HRC и заточено на водных камнях до бритвенной остроты, долгое время не нуждается в правке и заточке. Легкое и в меру гибкое, оно способно составить конкуренцию даже премиум моделям по весу, степени упругости и коррозиестойкости. Ну а главная особенность Samura Shadow покрытие Black Fuso, которое препятствует налипанию ломтиков при нарезке и придает изделию самобытный дизайн. Практичностью и легким весом отличается и рукоять кухонного ножа. Она выполнена из ABS-пластика, жаростойкого и прочного. Приятная на ощупь, не скользит и не проворачивается в руке, подходит под ладонь любого размера. Неприхотлива в уходе, так как не впитывает влагу и бактерии, не деформируется со временем. Возможна мойка в посудомоечной машине. Клинки из серии Самура Шедоу это ножи нового поколения, доступные по цене рядовым потребителям. Высококачественный инструмент производится массовым способом с применением достижений ножевой индустрии, из качественных, но недорогих материалов. В результате удается получить кухонные ножи с высокой работоспособностью и долгим сроком службы по приятной цене. Поставляются в фирменных коробках, имеют стандартный срок гарантии 12 месяцев.
