Шеф-нож Hatamoto Kiba (HK01) — основной кухонный инструмент для ежедневной работы. Он предназначен для нарезки овощей и корнеплодов, разделки мяса, рыбы и птицы, а также подготовки полуфабрикатов. Универсальная форма клинка делает нож удобным для большинства кухонных задач.
Клинок длиной 20,0 см изготовлен из японской стали AUS-8, которая отличается хорошей износостойкостью, устойчивостью к коррозии и лёгкостью последующей заточки. Сталь оптимально подходит для активного использования как в домашней, так и в профессиональной кухне. Заводская заточка выполнена на уровне #8000, что обеспечивает высокий уровень остроты и чистый, контролируемый рез.
Рукоять изготовлена из ударопрочного пластика с противоскользящим покрытием из термопластичной резины. Материал не впитывает влагу, не скользит в руке и обеспечивает уверенный хват даже при длительной работе. Эргономичная форма снижает нагрузку на кисть и повышает точность движений.
Шеф-нож Hatamoto Kiba (HK01) сочетает практичность, надёжность и удобство, оставаясь отличным выбором для тех, кто ищет рабочий нож на каждый день без переплаты за декоративные элементы.
Рекомендации по уходу:
Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. После использования промыть вручную и вытереть насухо.
* Кухонные ножи предназначены исключительно для использования на кухне.
