Нож разделочный филейный кованый из нержавеющей стали для мяса и рыбы плюс защита для пальцев, длина лезвия — 27 см, JDtec™ KK10.5

Разделочный нож JDtec™ KK10.5 с лезвием внушительных размеров (длина 27 см) применяется для аккуратного пластования на тончайшие ломтики колбасы, сыра, ветчины, карпаччо, копченой и соленой рыбы и прочих деликатесов для красивой сервировки. Аккуратный и тонкий рез можно осуществить одним движением руки. Пригодится для приготовления суши и роллов, разделения на порционные кусочки крупных продуктов — арбузов, дынь, тортов.
Этот нож для нарезки впечатляет не только габаритами, но и оригинальным дизайном. Лезвие ножа изготовлено методом ручной ковки, выглядит стильно и брутально.
Кухонный нож изготовлен из первоклассной коррозиестойкой стали 5Cr15MOV, закаленной до твердости 58 HRC и заточенной на водных камнях. Лезвие умеренно гибкое, прочное и стабильное – редко требует правки и заточки. На стыке между лезвием и рукоятью расположен стальной больстер, который плавно соединяет детали ножа без стыков и зазоров. У больстера две основных функции — защита от накопления бактерий и уравновешивание конструкции. В результате нож обретает и гигиеничность, и оптимальный баланс.
Рукоять ножа изготовлена из стабилизированного дерева pakka wood, имеет удобный хват и отлично сбалансирована. Не скользит и не проворачивается даже во влажной ладони, удобно ложится в руку любого размера.
Легкий вес, оптимальный баланс, качественные материалы и долгий срок службы без заточки — то, что нужно для готовки в удовольствие на домашней или профессиональной кухне.

Нож упакован у элегантную черную картонную коробку. Является прекрасным подарком на любой праздник.

*! Мыть в посудомоечной машине запрещено! (как и любые другие ножи)!