Нож кухонный Bamboo Сантоку 137 мм

Классический японский Шеф нож из серии "Samura Bamboo" – маленький сантоку – по своему строению и функциональности ничем не отличается от большого, да и предназначен для того же спектра работ: нарезки, рубки, шинковки. Однако меньшая длина лезвия и, как следствие, сниженный вес позволяют манипулировать им с большей эффективностью и более длительное время без дискомфорта и усталости. Длина лезвия составляет 137 мм отлично справляется с большими продуктами.

Линия овальных выемок над режущей кромкой создает воздушные карманы и уменьшает площадь соприкосновения клинка и продукта, предотвращая таким образом его налипание на лезвие. Ножи Самура изготовлены из ножевой стали AUS-8, известной своими антикоррозионными и прочностными свойствами, что обеспечивает долгий срок службы изделия. Оптимальная твердость стали (58 HRC) позволяет длительное время сохранять остроту режущей кромки. Острый клинок не тупится на доске. Нож поставляется в красивой подарочной упаковке, он прекрасно подходит для подарка на 8 марта и 23 февраля.

Характеристики:

Назначение: Сантоку

Производитель: Samura

Серия: Bamboo

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия (HRC): 58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: Сталь

Длина лезвия (мм): 137

Длина (мм): 247

Ширина (мм): 35

Толщина (мм): 17

Размер упаковки (см): 33x6,8x2,8

Вес нетто (г): 67

Вес брутто (г): 178