Нож Bamboo для нарезки 200 мм

Профессиональный японский цельнометаллический нож из серии "Samura Bamboo" с лезвием длиной 200 мм предназначен для широкого спектра действий. Нож слайсер для нарезки сыра, колбасы, мяса и других продуктов, в считанные секунды филигранно разделает всё необходимое на аккуратные тонкие ломтики. Актуально как для подготовки праздничного стола, так и для приготовления национальных японских блюд.

Закаленная до 59 HRC ножевая молибдено-ванадиевая сталь AUS-8 обладает оптимальной твердостью. Использование стали такого качества позволяет ножу необычайно долго удерживать остроту режущей кромки, эффективно поддерживая уровень заточки даже в домашних условиях.

Характеристики:

Назначение: Слайсер

Производитель: Samura

Серия: Bamboo

Материал лезвия: AUS-8

Твердость лезвия (HRC): 58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: Сталь

Длина лезвия (мм): 194

Длина (мм): 320

Ширина (мм): 32

Толщина (мм): 23

Размер упаковки (см): 35,2x6,8x2,8

Вес нетто (г): 101

Вес брутто (г): 220