Нож кухонный овощной Samura Kaiju 78 мм рукоять дерево, AUS-8 Hammered

Овощной кухонный нож из серии "Samura Kaiju" с коротким лезвием, длиной 99 мм, широким у основания и сужающимся к кончику и компактной рукоятью. Обеспечивает максимальный контроль над резом, делает удобной чистку и нарезку овощей. Оптимально подходит для снятия кожуры с картофеля, яблок, корнеплодов и других плодов, вырезания глазков, семечек, червоточин, а также нарезки овощей и фруктов небольшого размера.

Клинок легкий и прочный. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8 с добавлением молибдена, марганца, ванадия и других компонентов, обеспечивающих защиту металла от коррозии. Режущая кромка идеально ровная, закалена до 58 HRC и заточена на водных камнях. Нож долгое время не требует правки и заточки.

Чернёный клинок оснащен деревянной рукоятью.

Характеристики:

Назначение: Овощной нож

Производитель: Samura

Серия: Kaiju

Материал лезвия: AUS-8 Hammered

Твердость лезвия (HRC): 58

Количество слоев стали: 1

Материал рукояти: Дерево

Длина лезвия (мм): 78

Длина (мм): 184

Ширина (мм): 23

Толщина (мм): 13

Размер упаковки (см): 32,3x7,3x2,8

Вес нетто (г): 63

Вес брутто (г): 174