Кофе в зернах Китай Симао Bailyday, 100% арабика, обжарка под эспрессо, 1 кг

Зерновой кофе Китай Симао выращивают в провинции Юньнань на высоте 900-100 м над уровнем моря. Плодородные почты региона с уровнем ph от 5 до 6,5 и особым минеральным составом, а также температурный режим, похожий на индонезийский, создают уникальные условия для выращивания кофейных зерен. Своим название Симао обязан старому названию центрального города провинции Юньнань – Пуэр. До 2017 года он назывался Симао. Обрабатывают кофейное зерно в Китае преимущественно мытым способом.

Кофе в зернах Китай Симао с телом средней плотности имеет сладкий шоколадный вкус с низкой цитрусовой кислинкой и уловимыми нотами карамели и пряных специй, переходящий в дымную горчинку.

Сорт Китай Симао Bailyday обжарен под эспрессо. Поэтому это прекрасный вариант для кофемашины. Хорошо сочетается с молоком, в том числе с альтернатимными видами. Также он подойдет для приготовления кофе в турке, гейзерной кофеварке или френч прессе.

Кофе Китай Симао доступен в упаковке весом 1 кг. Это идеальный вариант для тех, кто предпочитает большие порции порции свежего и ароматного кофе. Каждая паска упакована в азотной среде и тщательно запечатана замком зип-лок, чтобы сохранить свежесть и аромат до последней чашки. А встроенный в пачку клапан дегазации защищает кофейные зерна от насыщения кислородом, тем самым сохраняет вкусовые и ароматические свойства долгое время.