Кофе в зернах Эфиопия Сидамо Гуджи Bailyday, 100% арабика, обжарка под фильтр, 1 кг

Эфиопия является самым крупным производителем кофе в Африке. А Сидамо – один из самых известных районов производства. Расположенный на юге страны, регион Сидамо славится своими плодородными почвами и оптимальным климатом для выращивания кофейных деревьев. Кофе в регионе выращивают на высоте 1700-2100м над уровнем моря. После сбора кофе проходит влажную обработку, благодаря которой приобретает характерные цветочные оттенки во вкусе.

Зерновой кофе Эфиопия Сидамо Гуджи имеет высокую оценку Q/SCA 84,5 балла. Во многом благодаря неповторимому вкусу. Во-первых, кофе Эфиопия Сидамо обладает интенсивными фруктовыми нотками, которые придают глубокий и сладкий аромат. Среди них можно почувствовать ноты чернослива, ягод, цитрусов. Слегка остывший кофе Эфиопия Сидамо напомнит вам чай с нотами бергамота и лимона. Это поистине уникальная особенность сорта, которая не перестает удивлять и дает возможность экспериментировать с разными способами заваривания кофе, степенью помола зерна для получения разных оттенков вкуса.

Зерновой кофе Эфиопия Сидамо Гуджи обжарен под фильтр и идеально раскрывает вкус и аромат при любых альтернативных способах заваривания: воронка, иммерсия, кемекс, аэропресс, френч-пресс, капельная кофеварка.

Каждая пачка кофе упакована с азотом в трехслойный пакет с клапаном дегазации. Это помогает увеличить срок свежести кофе без потери вкусовых и ароматических качеств в 3-4 раза. А многоразовый замок с зип-локом помогает ограничивать контакт кофе с воздухом при дальнейшем хранении после вскрытия упаковки.