Кофе в зернах — Бразилия Фазенда Ум Вермельо — Эспрессо — 1 кг — Verle

Кофе в зернах 1 кг Verle Бразилия Фазенда Ум Вермельо — арабика 100% из Бразилии средней обжарки для кофемашины и эспрессо. В линейке Верле это зерновой кофе для кофемашины с чистым и хорошо различимым вкусом конкретного лота. Большая упаковка удобна для регулярного приготовления дома, в офисе или небольшой кофейне.

Кофе выращен Стефано Умом на семейной ферме Фазенда Ум в Ибитираме, штат Эспириту-Санту, на высоте 1100 м. Лот состоит из красного катуаи и прошел натуральную обработку. Название Вермельо переводится с португальского как «красный».

Во вкусе — жареный миндаль, карамель и деликатные цитрусовые оттенки. Кислотность невысокая, тело округлое, с молочной текстурой, а сладкое орехово-карамельное послевкусие остается чистым и продолжительным.

Лучше всего этот кофе раскрывается в рожковой или автоматической кофемашине; зерно также подходит для турки и гейзерной кофеварки. Как отправную точку используйте 16–18 г молотого кофе и получите 32–40 г эспрессо за 24–28 секунд. Смалывайте порцию непосредственно перед приготовлением и используйте мягкую фильтрованную воду.