Кофе в зернах — Бразилия Фазенда Ум — Фильтр — 1 кг — Verle

Кофе в зернах 1 кг Verle Бразилия Фазенда Ум Мундо Ново — арабика 100% из Бразилии светлой обжарки для фильтра. В линейке Верле это зерновой кофе для фильтра, рассчитанный на чистую и выразительную чашку. Большая упаковка удобна для ежедневного приготовления дома, в офисе или небольшой кофейне.

Кофе выращен Стефано Умом на семейной ферме Фазенда Ум в Ибитираме, штат Эспириту-Санту, на высоте 1100 м. Лот одной разновидности — мундо ново — прошел натуральную обработку.

В букете — темная слива, фундук и шоколад. Фруктовая кислотность деликатная и ненавязчивая, тело округлое и чуть плотнее среднего, сладость выражена шоколадными нотами, а продолжительное послевкусие имеет спокойный ореховый характер.

Кофе подходит для воронки, капельной кофеварки, аэропресса, френч-пресса и заваривания в чашке. Начните с пропорции 6 г зерна на 100 мл воды при температуре 90–95 °C, а затем скорректируйте рецепт под свой вкус. Используйте мягкую фильтрованную воду и смалывайте порцию непосредственно перед приготовлением.