Форма для приготовления домашнего твердого сыра 2,5 кг с поршнем

Пластиковая форма выполнена из белого пищевого полиэтилена низкого давления. Имеет гладкую поверхность (сырная головка легко извлекается) и закругленные края на дне и крышке. Обеспечивает сыру классическую форму шайбы. Края формы округленные. Подходит для любого пресса. Рекомендуется использовать вместе с салфеткой для прессования (Код товара: 592169778).

Форма имеет 8 отверстий на дне и 24 отверстия в стенке для отвода сыворотки. Большое количество отверстий обеспечивает лучший отвод сыворотки. На дне формы есть сплошная кольцевая ножка высотой 5 мм. Форма вмещает до 2,7 л сгустка.

Выход сыра: до 2,5 кг

Размеры: высота – 12,7 см, внутренний диаметр – 18 см, внешний диаметр - 19,3 см.

Толщина стенок: 7 мм, позволяет прессовать сырное зерно с нагрузкой до 100 кг.

Вес: 790 г

Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов.

Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ.

Товар сертифицирован.

Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств.

Также вы можете купить в нашем магазине формы для мягких и полутвердых сыров с вкладышем. Если вы начинающая сыродельница или ищете подарок для тех, кто хочет начать делать свой сыр в домашних условиях рекомендуем приобрести подарочный набор «Стартовый набор 5 сыров» Код товара: 299001097