Пластиковая круглая форма для сыра с поршнем под пресс. Предназначена для приготовления всех твердых и полутвердых сыров. Одна из самых популярных форм с прессом в сыроделии.
Имеет гладкую поверхность (сырная головка легко извлекается) и закругленные края на дне и крышке. Обеспечивает сыру классическую форму шайбы. Края формы округленные. Подходит для любого пресса.
Форма имеет 8 отверстий на дне и 32 отверстия в стенке для отвода сыворотки. Большое количество отверстий обеспечивает лучший отвод сыворотки. На дне сплошная кольцевая ножка высотой 4 мм. Вмещает до 1,2 л сгустка.
- Выход сыра: до 1 кг
- Размеры:
высота – 9,1 см,
внутренний диаметр – 14,5 см,
внешний диаметр - 15,8 см. - Толщина стенок: 6 мм
- Материал: пищевой пластик
Формы CheeseLine успешно применяются на промышленных линиях в России и странах СНГ. Товар сертифицирован.
Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств. Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов.
Также вы можете купить формы для твердых сыров с прессом, например: Артикул: 43066798.
Если вы начинающая сыродельница или ищете подарок для тех, кто хочет начать делать свой сыр в домашних условиях рекомендуем приобрести "Стартовый набор 5 сыров" Артикул: 42469600
