Японский зеленый чай — Генмайча. 500г. крупнолистовой с рисом

Генмайча

• является японским зеленым чаем, при изготовлении которого используются чайные листья и обжаренный коричневый рис.
• Относится к одним из самых необычных видов чаев. Кроме приятного аромата и оригинального вкуса, в чае содержатся полезные для организма вещества. Главной особенностью напитка является характерный звук при заваривании чая – рис лопается от высокой температуры.
• Полезные свойства генмайча:

- гамма-оризанол, вещество способствует предотвращению появления сахарного диабета;
- антиоксиданты;
- теанин, улучшает мозговую деятельность, повышает умственную и физическую выносливость, укрепляет нервную систему;
- витамины В, С, Е;
- железо;
- кальций

Способ приготовления:
- вода (80-85°С)
- пропорция чая: 7г на 500 мл.
Для первого раза настоять 1-2мин, после чего пить с постепенным увеличением времени заваривания.
Держит вкус и аромат до 5 завариваний.