Тестораскатка ручная IMPERIA SFOGLIATRICE IPASTA 162 (Италия) - настольная машина для раскатки крутого теста. Гладкий вал тестораскатки позволяет раскатать пласт теста шириной 140 мм под равиоли, пельмени, лазанью, вареники, чебуреки. Толщина раскатываемого пласта регулируется при помощи механического регулятора расстояния между валами от 0,2 до 2,2 мм (6 режимов).
Гладкий вал тестораскатки не цепляет и не рвет тесто. Лапша для лагмана, азиатские и китайские блюда из лапши, итальянская паста - теперь вам подвластно всё!
Преимущества тестораскатки SFOGLIATRICE IPASTA 162:
- Надежность механизмов и безупречное качество сборки: ролики отрегулированы по всей длине, тесто не сминается. Ручка не выпадает из гнезда, вращать её легко при работе с крутым тестом.
- Конструкция устройства выполнена из хромированной стали, шестерни из закаленной стали.
- Тестораскатка работает от ручного привода, что позволяет обходиться без подключения электричества.
- Универсальность использования.
Делайте заготовки под пельмени, вареники, чебуреки, равиоли, а дополнительные насадки позволят расширить возможности использования. Готовьте равиоли с насадкой для равиоли IMPERIA RAVIOLI MAKER 3 400 (арт. 3523146728) или IMPERIA RAVIOLI MAKER 2 410 (арт. 3523155816), нарезайте пасту капеллини с насадкой IMPERIA SIMPLEX 0,8 мм 274 (арт. 103188879484). Для приготовления ньокки используйте насадку IMPERIA MILLEGNOCCHI 450 (арт. 4254492365).
Рекомендации по использованию:
Поместите кусочек теста, слегка прижав край так, чтобы валики могли его захватить. Вращая ручку, прокатывайте до нужной толщины, меняя положение регулятора. С каждым разом пласт теста становится длиннее и тоньше.
Никогда не мойте тестораскатку в посудомоечной машине, под проточной водой и не вытирайте мокрой тряпкой. Мельчайшие частички муки или теста, в сочетании с водой могут забиться под крепежи и соединения и создать благоприятные условия для размножения плесени и микроорганизмов. Просто отряхните остатки муки кисточкой, щеткой или сухой тряпкой и тестораскатка будет служить долго!
Характеристики:
- Габариты: 205х145х140Н мм
- Ширина вала тестораскатки 150 мм
- Толщина раскатываемого пласта от 0.2 до 2.2 мм (6 положений)
- Вес 1.98 кг
- В комплекте струбцина и ручка
- Оригинальность оборудования подтверждена сертификатами.
