Сыроварня домашняя от Тремасова BearMayerLux с ТЭНом 1,2 кВт и управлением электронным контроллером с водяной рубашкой сделана специально для новичков в сыроварении, для тех, кому не нужны излишества, кто просто хочет готовить сыр для себя и для своей семьи. Домашние сыры полезнее и дешевле, чем в магазине.
Эта бытовая техника для кухни может использоваться для приготовления разнообразных продуктов: начиная от творога, айрана, кумыса до сыра моцарелла, бри, рикотта, брынза, филадельфия, от самого простого до эксклюзивного.
Это современный девайс для кухни 2 в 1: сыродельница для сыра и пастеризатор. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали AISI 304, инертной к воздействию кислот и коррозии. Рабочая температура: 5-99° С. Выход сыра за варку в зависимости от литража Вашей сыроварки и рецепта сыра: 1-2 кг. Дина шнура блока питания -90 см. В соответствии с потребностями можно выбрать сыроварню с мешалкой в одном из 3 представленных литражей: 10, 15 или 18 литров.
Сыроварня автоматическая приходит к Вам полностью в собранном виде, готовая к использованию. Конструкция, проста, удобна и максимально функциональна и состоит из двух чаш, крышки, автоматической мешалки, блока питания, работающего от сети, лопатки для помешивания, электронного контроллера температуры, подставки для чаши. В нижнюю чашу с ТЭНом 1,2 кВт заливается вода, вторая чаша с молоком ставится на подставку-корону, препятствуя их соприкосновению. Благодаря такой технологии водяной рубашки молоко равномерно прогревается от воды и держит температуру довольно продолжительное время, необходимое для образования сыворотки.
Преимущества нашей сыродельни:
Автоматическое вымешивание зерна со скоростью 60 об/мин за счет встроенной работающей от блока питания мешалки, избавит Вас от рутинной работы;
Водяная рубашка не позволит пригореть продукту;
Нагрев от сети (220 Вт);
Электронный контроллер позволяет выставлять нужную температуру, и сыроварня будет сама поддерживать ее;
Вместе со съёмной чашей можно легко пастеризовать молоко, не переплачивая за дополнительное оборудование. Благодаря тому, что чаша достаётся из сыроварни, вам будет гораздо легче мыть её, выкладывать продукт, а также процесс пастеризации становится возможным без проточного охлаждения. Для этого нужно просто достать чашу из сыроварни и поместить в холодную воду, например в раковину.
При заказе сыроварни Вас порадуют приятные подарки, благодаря которым можно сразу приступать к сыроварению.
1) Фермент на 100 литров молока
2) Закваска на 100 литров молока
3) Измеритель уровня Ph лакмус
4) Книга в помощь сыроделу
5) Книга пошаговых рецептов
6) Фирменные брелоки - 2 шт.
7) Чехол для хранения сыроварни
8) Перчатки
9) Фирменный фартук
10) Косынка или бандана
При приобретении дополнительно формы для сыра домашнего с прессом процесс созревания сыра станет максимально комфортным и простым.
Перед отправкой каждая сыроварня проверяется ОТК на брак, имеет гарантию качества - 1 год и сертификат качества. Это оригинальный подарок на любой праздник: свадьбу, новоселье, годовщину, день рождения. Ее можно подарить жене и мужу, парню и девушке, маме и папе, бабушке или дедушке. Такой сюрприз никого не оставит равнодушным.
