Шкаф расстоечный UNOX XLT 133

Количество уровней8Формат емкостейуменьшенный противеньРазмер противня460х330
UNOX, GARBINРасстояние между уровнями70 ммТемпературный режимот 30 до 70 °С
Напряжение220 ВМощность1.2 кВтШирина600 ммГлубина650 ммВысота (без упаковки)757
ммВес (без упаковки)22 кгВес (с упаковкой)25 кгСтрана-производительИталия
Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли,
в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой
тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает
свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может
использоваться совместно с конвекционными печами серии LineMiss.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки
в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

* Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
* Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
* Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
* Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
* Расстояние при установке:
* Относительно стен, минимум: 50 мм
* Относительно другого оборудования:
* Сбоку, минимум: 450 мм
* Сзади, минимум: 700 мм
* Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
* Влажность окружающей среды: не более 70 %Опции (заказываются отдельно):

* Комплект колес