Электрическая Конвекционная печь Gastromix HEB8-F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции внутри рабочей камеры тесто приобретает правильную структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием температуры и времени приготовления, а также функцией пароувлажнения. Рекомендуется к использованию в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. В комплект поставки входит набор из 4-х противней.
Технические характеристики:
- Уровни: 4
- Температура: до 260°С
- Подходит для противня: 600х400мм и 624х384мм
- Расстояние между уровнями: 70 мм
- Функция пароувлажнения: Есть
- Подключение к водопроводу: Есть
- Габариты: 835х770х575 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 6,4 кВт
- Вес: 44 кг
- В комплекте: 4 листа 624х384 мм
- Кабель: без вилки