Нож японский Деба 210-350 мм. черный, для левши TOKYO Icel

Нож японский Деба TOKYO Icel — это действительно выдающийся инструмент, который сочетает в себе высокое качество, функциональность и элегантный дизайн, превращая процесс приготовления пищи в истинное удовольствие. Лезвия ножей TOKYO Icel изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали европейского производства. Специальные добавки — молибден и ванадий — значительно увеличивают прочность материала и его стойкость к механическим повреждениям. Это делает ножи идеальными для работы с различными продуктами, особенно с рыбой и мясом, которые требуют аккуратной обработки.

Твердость стали в диапазоне 54-56 единиц по шкале Роквелла обеспечивает долговечность лезвий. Такой уровень твердости позволяет ножам сохранять свою остроту на протяжении длительного времени, что особенно важно для профессиональных поваров. Ручная заточка, осуществляемая высококвалифицированными специалистами, гарантирует идеальную геометрию лезвия и высокое качество реза, что позволяет легко и быстро справляться с любыми задачами на кухне.

Рукоятка ножа выполнена из прочного пластика с нескользящим покрытием. Это обеспечивает надежный и комфортный хват, что особенно важно при длительной работе в условиях интенсивной эксплуатации. Современные технологии, применяемые при производстве рукояток, также предотвращают выскальзывание ножа, что делает его использование безопасным.

Одним из значительных преимуществ ножа TOKYO Icel является возможность мыть его в посудомоечной машине. Это делает уход за инструментом намного проще и удобнее, что актуально в современном ритме жизни. Несмотря на это, важно помнить о рекомендациях по уходу, чтобы продлить срок службы и сохранять первоначальное качество.

В итоге, нож японский Деба TOKYO Icel — это надежный, функциональный и стильный инструмент, который идеально впишется в любую кухню и станет незаменимым помощником на кухне, делая процесс готовки более приятным и эффективным.