Нож Tramontina Century филейный, 15 см 24023/106-TR

Классический филейный нож. Тонкий и гибкий. Удобная рукоять обеспечит хороший хват. Теперь нарезка тонких ломтиков филе будет только в удовольствие. Но данным ножом удобно делать много другой работы на кухне, но приоритетно с мясом и рыбой. Ширина лезвия у обуха - 25 мм.
Ширина лезвия в середине длины - 17 мм.
Длина рукояти - 120 мм.
Толщина - 1 мм. (к кончику ножа толщина уменьшается до 1\4 мм.

Лезвие из качественной нержавеющей стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением обеспечивает ножу отличную износостойкость.