Профессиональный поварской кухонный нож 20 см, Gyuto, дамасская сталь YA36000 Ran

Ножи Yaxell Ran красивы, удобны и разнообразны — это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии Yaxell Ran Original. У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. В данном случае — японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству.

вид упаковки: подарочная
длина клинка (мм): 200
количество слоев стали: 69
материал клинка: сталь VG-10 Laminated
материал рукояти: микарта
предметов в наборе (штук): 2
страна: Япония
твердость по шкале Роквелла (HRC): 61
тип заточки: двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы): 15