Коптильня Коптим, нержавеющая сталь, 2мм, 40см x 25см x 25см

Двухъярусная коптильня 400х250х250 мм предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т. п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Материал корпуса и крышки выполнены из нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 2мм. Сталь AISI 430 имеет повышенную сопротивляемость к коррозии и окислению при высоких температурах, что обеспечивает надежность и долговечность данного изделия. Решетки выполнены из прутка нержавеющей стали толщиной 4мм. Дно коптильни изготовлено путем "загиба" листа. Гидрозатвор расположенный в верхней части предотвращает выход дыма наружу при копчении в закрытых помещениях. Возможность использования в домашних условиях на газовых и электроплитах. Так же наличие гидрозатвора служит как "ребро жесткости" по периметру коптильни. Крышка "домик" позволяет конденсату стекать в гидрозатвор, а не капать на продукт. Такая крышка более устойчива к деформации.