Коптильня для горячего копчения из стали 2мм крышка домик 400х250х250мм

Двухъярусная коптильня 400х250х250 мм предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т. п.

Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма.

Материал корпуса и крышки выполнены из стали толщиной 2мм.

Решетки выполнены из прутка нержавеющей стали толщиной 4мм.

Дно коптильни изготовлено путем "загиба" листа.

Гидрозатвор расположенный в верхней части предотвращает выход дыма наружу при копчении в закрытых помещениях. Возможность использования в домашних условиях на газовых и электроплитах.

Так же наличие гидрозатвора служит как "ребро жесткости" по периметру коптильни.

Крышка "домик" позволяет конденсату стекать в гидрозатвор, а не капать на продукт. Такая крышка более устойчива к деформации.