Электрические печи ItPizza модели ML специально разработаны для приготовления пиццы, а также можно выпекать блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты).
Особенности:
- корпус изготовлен из окрашенной стали, дверца из нержавеющей стали
- жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки
- стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу)
- внутренняя подсветка камеры выпечки
- две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку
- стандартная панель управления — механическая; электронная панель поставляется по запросу (опция)
- Режим пульсаповерхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
Характеристики:
- Камера выпечки: 2 (на 8 пицц, диаметром 35см)
- Габариты камеры: 720x720x140мм
- МАХ t, C° 455
- Напряжение: 380В
- Мощность: 12кВт
- Вес: 162 кг
