Домашняя сыроварня 24 литра, электрическая сыроварня для дома

Домашняя сыроварня-пастеризатор 24 литра с водяной рубашкой. Все элементы изделия выполнены из пищевой нержавеющей стали. работает от сети 220 вольт! Внутренняя ёмкость съёмная, имеет удобную ручку для переноски и крышку.

Диапазон автоматического поддержания температуры от 30 (внесение ферментов) до 100 градусов.

Наружный профессиональный котёл со встроенными каналами подачи и слива воды на задней стороне корпуса. Нижний для подачи, верхний для слива (он же ограничитель перелива воды в рубашку). возможно заглушить каналы водяной рубашки и наливать воду сверху через горловину сыроварни, что важно для использования, в отсутствии центрального водоснабжения и канализации.

Взрывобезопасна, т. к. ёмкость для молока вынимается и не создаёт избыточное давление в рубашке!

Дополнительно может оснащаться автоматической мешалкой от 0 до 60 об/мин для вымешивания зерна. (в стандартный комплект не входит)

Сыроварня выполняет функции не только сыроварения. Это отличный пастеризатор молока, прибор для приготовления любых молочных продуктов, ряженки, йогурта, кефира, сметаны, творога и т. д. Так же в ней можно варить сгущенку, шоколад, варенье и вообще любые продукты которые пригорают в обычных кастрюлях. Это компактное оборудование, которое выдает от 1,3 кг до 3,5 кг домашнего сыра за один цикл приготовления. Идеальный вариант для дома, чтобы делать оригинальные сыры для праздничных семейных застолий.