Японский кухонный нож Сантоку Kimatsugi Akogare / Сталь VG10 / Длина лезвия 18 см / В ножнах

Кухонный нож Сантоку Kimatsugi (серия Akogare) от японского мастера Иошито Киматсуги - универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов. Само название " Сантоку" переводится как «три добродетели», что отражает широкий функционал клинка. Он подходит, чтобы резать, крошить, шинковать. Предназначен для разделки птицы, рыбы, нарезания стейков или рубленого фарша, ломтиков гастрономии или ингредиентов для салатов, первых и вторых блюд. Это нож, который всегда под рукой, и поможет справиться с большинством задач на кухне. Этот нож создан из легендарной стали VG10, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами, и закален до твердости 61 HRC. Нож полностью защищён от коррозии. Заточка лезвия симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро. ✅ Лезвие имеет дамасский рисунок, разработанный по особой технологии, который позволяет соответствовать вкусу самых взыскательных покупателей. ✅ Толщина кухонного ножа составляет 2 мм, что во многом определяет высокий показатель его остроты и обеспечивает достаточную прочность при использовании. ✅ Эргономичная рукоять выполнена из древесины твердых пород. Она не скользит и чрезвычайно удобно лежит в руке, что предотвращает любое чувство дискомфорта и усталости рук во время долгого приготовления пищи. Модель не капризная в уходе и легко моется.