Вафельная крошка Callebaut Paillete Feuilletine, для выпечки, 2,5 кг

Предлагаем вашему вниманию смесь из раздробленных французских вафель для приготовления хрустящих десертов. Соединяйте вафли с шоколадом, чтобы получить вкусную и необычную начинку для ваших конфет. В шоколадных десертах вафельная смесь не потеряет свою хрустящую текстуру. Крошка gauffres dentelles используется для украшения муссов, мороженого и других десертов. Однако, кондитеры Шоко рекомендуют с осторожностью смешивать текстуры, важно знать, что французские вафли не любят кремы, молочные или жидкие ингредиенты, так как Pailleté Feuilletine достаточно хорошо впитывают влагу и могут размякнуть.