Все турки вручную выковываются российским мастером. Ручная ковка делает эти джезвы прочными и долговечными, поэтому производитель предлагает на них пожизненную гарантию. Эту турку вы передадите по наследству своим внукам!
Их основные отличия: - Толстая медь (1,5 мм); - Латунная ручка; - Оловянное покрытие внутри.
Эти турки ни в чем не уступают легендарному турецкому прототипу , а по некоторым параметрам даже превосходят. Например: толщина стенок у турецкой профессиональной джезвы- 1.5 мм, также, как и у российского аналога, а вот заклепки не аллюминиевые, а бронзовые.
Каждая турка выкована вручную из цельного листа меди толщиной 1,5 мм, а внутри покрыта слоем олова15 мкм.
Турки из меди считаются лучшими для приготовления кофе, потому что медь обладает высокой теплопроводностью: это значит, что она равномерно передает тепло, и экстракция кофе тоже происходит равномерно. Оловянноепокрытие предотвращает контакт с медной поверхностью, которая может вступить в реакцию с кофе.
Латунная ручка на заклепках нагревается слабо, если выбирать источник тепла соразмерно диаметру дна турки.
Рабочий объем джезвы 420 мл
Высота 10,4 см
Диаметр дна 8,6 см
Диаметр горла 7,6 см
Диаметр сужения 6 см
Длина ручки 15 см
Вес 400 г
Допускается расхождение в объеме +/- 7%, т. к. изготавливается вручную.
– При первом использовании сполосните турку, затем поставьте на огонь, нагрейте воду и вылейте ее. После этой процедуры турку можно использовать как обычно.
- Инструкция
- Не рекомендуется использовать для мытья абразивные порошки и металические счетки.
- Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
- Гарантия 12 месяцев со дня продажи на производственные дефекты.
- Гарантия не распространяется на пятна, изменения цвета, механические повреждения внешней и внутренней поверхностей, а также случаи перегрева изделия.
Уважаемые покупатели, просим внимательно ознакомиться с данной информацией!
1. Естественное окисление меди (темные пятна на внешней поверхности) не являются браком. Это естественный процесс. Убирается легко с помощью специального полироля или лимонного сока.
2. Раковины на ручке это неотъемлемая часть технологического процесса. Так как ручки литые, а при литье могут образовываться раковины. Данный момент тоже не является браком и никак не влияет на срок службы турки и качество приготовления. Такие раковины присутствуют на всех турках в большей или меньшей степени.
3. Микроцарапины на внешней стороне корпуса, следы от шлифовки и матрицы допустимы при ручной изготовлении и также не являются браком.
