Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Электромеханическая панель управления Ременно-цепной привод Вращение спирали по эксцентрику Реверс дежи и спирали Высокая скорость оборота спирали Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки Дополнительные характеристики: Загрузка теста: Дрожжевое тесто: 25 кг Крутое тесто: 8 кг Скорость вращения: Спираль: от 140 до 280 об/мин. Дежа: от 12,5 до 25 об/мин. Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин. Потребляемая мощность: Номинальная: от 1,6 до 2,6 кВт Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт