Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц, серия CHEF, 2 скорости / профессиональная тестомесильная машина для крутого теста

Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Электромеханическая панель управления Ременно-цепной привод Вращение спирали по эксцентрику Реверс дежи и спирали Высокая скорость оборота спирали Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки Дополнительные характеристики: Загрузка теста: Дрожжевое тесто: 12 кг Крутое тесто: 4 кг Скорость вращения: Спираль: от 90 до 180 об/мин. Дежа: от 7,5 до 15 об/мин. Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин. Потребляемая мощность: Номинальная: 0,85 кВт