Тайваньский улун Цзинь Сюань "Огненный Цветок" самого последнего урожая - привозим его каждые 2 месяца, чтобы в наличии был только свежий чай! Этот сорт улуна удивляет своим неповторимым ароматом, напоминающий вкус молока, сливок. Произрастает в горах. Чай собирается два раза в год, срываются верхние листочки или почки. Затем сырье поступает на чайную фабрику, где проходит все этапы обработки. Готовый оолонг получается в виде плотно скрученных шариков темно-зеленого цвета.
Цзинь Сюань имеет гармоничный цветочно-фруктовый аромат с карамельными переливами. Угадываются тонкие оттенки сирени, орхидеи, ванили и помадки в окончании. Вкус нежный цветочно-травянистый с налётом молочности. Послевкусие тонкое, кисленькое, долгое.
При употреблении чая улун появляется чувство спокойствия, умиротворение, хорошее настроение. Активизирует мышление, вдохновляет, располагает к беседе.
Китайский чай улун богат витаминами и минералами, которые помогают поднять иммунитет организма человека. Чай улун снижает уровень холестерина в крови, предотвращает онкологические заболевания. Оолонг нормализует давление, очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы. Уменьшает последствия диабета второго типа. Улунский чай благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему. Способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Так же препятствует процессам старения, омолаживает кожу, благодаря высокому содержанию катехинов. Способствует снижению веса (соединения полифенолы, содержащиеся в чае, расщепляют и выводят его из организма, причем улуны делают это лучше любого другого чая).
Заваривать правильно очень важно (методом пролива). Вы полностью раскрываете интересный букет чая и получаете больше готового напитка и реализуете всю пользу и эффективность чая.
Заваривание: кладем 3 - 5 г. чая на каждые 100 мл. объема чайника. Наполняем кипятком и сразу сливаем полностью. Это промывка и прогрев чая. Затем снова наполняем кипятком чайник. Настаиваем 10-20 сек. и полностью сливаем получившийся настой в гун дао бэй. Разливаем по пиалам и пьем. Такой чай часто называют пьяный чай или пьянящий чай за способность бодрить или расслаблять организм человека. В химическом составе чайного листа от природы есть бодрящие алкалоиды (теанин и кофеин) - именно они и отвечают за тонизирующее или медитативное воздействие.
Внимание! Наш вкусный и качественный чай вызывает привыкание. Пейте китайский чай от магазина «Пьяный Чайница» и ловите творческое настроение!
В нашем крутом ассортименте вы найдёте другие интересные сорта китайского чая, красивую и удобную чайную посуду, а также глубокие ароматы натуральных благовоний и курильницы для них. С 2011 года мы осознанно подбираем лучший чай напрямую у производителей, сами организовываем быструю логистику в Россию и обеспечиваем правильное его хранение. Исследуйте чайный океан вместе с проектом «Пьяный Чайница». Желаем приятных чаепитий!
