Сухая смесь на основе цельного молока для приготовления мороженого и молочных коктейлей. Вкус: глинтвейн.
Особенности смеси:
- молоко на первом месте в составе!
- в составе специи для глинтвейна: корица, имбирь, гвоздика, кардамон, анис
- нет пальмового жира!
- подойдет для мягкого и твердого мороженого
- подойдет для профессионального фризера и домашней мороженицы
- можно готовить без мороженицы!
- имеет ярко выраженный сливочный вкус
- удобная упаковка 1 кг с ZIP-замком
Дозировка для мороженого: 1 кг смеси на 2.3 л воды или молока
Дозировка для молочного коктейля: 1 кг смеси на 4 л воды или молока
Мороженое получается плотное, густое, с ярко выраженным сливочным вкусом.
Смесь подойдет как для профессионального применения в кафе, барах, ресторанах, на точках питания, так и для домашнего использования.
