Сухая смесь на основе сливок для приготовления мороженого и молочных коктейлей. Вкус: лаванда.
Особенности смеси:
- сливки на первом месте в составе!
- нет пальмового жира!
- подойдет для мягкого и твердого мороженого
- подойдет для профессионального фризера и домашней мороженицы
- можно готовить без мороженицы!
- имеет ярко выраженный сливочный вкус
- большая упаковка 1 кг
Дозировка для мороженого: 1 пакет смеси (1 кг) на 2.3 л воды или молока
Дозировка для молочного коктейля: 1 пакет смеси (1 кг) на 4 л воды или молока
Мороженое получается плотное, густое, с ярко выраженным сливочным вкусом.
Смесь подойдет как для профессионального применения в кафе, барах, ресторанах, на точках питания, так и для домашнего использования.
