Сковороды немецкого бренда AMT Gastroguss знают во всем мире. Эти уникальные, отливаемые вручную изделия обеспечивают создание оптимальных условий для приготовления самых разных по текстуре продуктов начиная от нежнейшего лука и заканчивая сочным стейком. Свое право считаться одними из самых лучших в мире изделия торговой марки подтвердили участием в конкурсе Немецкой Ассоциации Поваров VKD, на котором они заняли первое место в категории «Лучшая сковорода в мире».
высота (см): 4.0
диаметр (см): 24.0
крышка: нет
материал: алюминий
покрытие: антипригарное
предметов в наборе (штук): 1
ручки: фиксированные
страна бренда: Германия
тип варочной поверхности: все типы поверхностей
Рекомендации по эксплуатации:
Перед первым применением посуду следует вымыть теплой водой с жидким моющим средством и тщательно вытереть насухо мягкой тканью.
• Перед использованием изделие следует поставить на конфорку и нагреть в течение 1-2 минут. Затем добавить нужное количество масла в приготовляемый продукт.
• Чтобы проверить, правильно ли подогрето блюдо, добавьте немного воды на край блюда или на элемент, указанный на рисунке. Если посуда надлежащим образом нагрета, то капельки воды, должны закипеть и испариться.
• Антипригарное покрытие LOTAN® не содержит перфтороктановую кислоту и предназначено для жарки и выпечки без использования масла. Если вы используете жир/масло, то необходимо убедиться, что они подходят для жарки, т. к. жиры и масла имеют разные температуры дымления.
• Благодаря равномерному распределению тепла и сохранению заданной температуры длительное время, есть прекрасная возможность экономить энергию: конфорку можно выключить заранее или поставить на минимум и приготовленное блюдо «дойдет» до готовности в нагретой посуде.
• Изделия AMT из литого алюминия пригодны для использования в духовке при температуре до 240о С.
• Если на посуде ручка фиксированная, то она также выдерживает температуру 240о С, т. к. полностью выполнена из жаропрочного бакелита и не содержит других элементов. Съемные ручки из бакелита, в свою очередь, состоят из трех частей: непосредственно ручка, кнопка у основания ручки и внутренняя пружина для фиксации и снятия ручки. В связи с наличием дополнительных элементов, съемная ручка выдерживает только 140о С в духовке. Таким образом, съемные ручки рекомендуется снимать перед тем, как разместить посуду в духовку.
• Если со временем в ручке возникает люфт, то следует затянуть винт крепления.
• Если посуда хранится друг в друге, рекомендуется размещать бумажное полотенце, салфетку или силиконовую прихватку между сковородами, чтобы избежать царапин.
• Если внутренняя поверхность посуды со временем покрывается легким светло-коричневым налетом – не стоит волноваться. Это естественная патина, которая никоим образом не влияет на антипригарные свойства посуды.
• Не следует прокаливать пустую посуду.
• Не следует перегревать сковороду, поскольку слишком высокая температура может привести к повреждению
…
