Шкаф для созревания мяса MEATAGE LUX SN-125 предназначен исключительно для использования в закрытых помещениях для хранения и выдержки различных видов мяса, таких как говядина, свинина и птица. Это оборудование не подходит для рыбы. Шкаф может использоваться как в ресторанах и магазинах, так и в домашних условиях.
Одной из ключевых особенностей шкафов серии MeatAge LUX является внутренняя камера, выполненная из нержавеющей стали, а также трехслойное анти-УФ стекло, которое помогает сохранять стабильную температуру внутри и позволяет контролировать процесс созревания мяса без нарушения микроклимата. Внутренний воздух обрабатывается с помощью УФ-лампы и проходит через угольный фильтр для стерилизации. Мясо можно подвешивать на крюках или размещать на полках внутри камеры.
Особенности:
- Трехслойное анти-УФ стекло
- Touch Control
- Очистка воздуха угольным фильтром
- УФ-стерилизация
- Хромированные полки в комплекте
- Бесшовная дверь из нержавеющей стали
Характеристики:
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал внутренней камеры: нержавеющая сталь
- Стекло: трехслойное анти-УФ, светло-коричневое
- Двери: бесшовные из нержавеющей стали
- Диапазон температуры: +2..+14°C
- Шаг температуры: 1°C
- Объем: 125 л
- Температурная зона: одна
- 2 хромированные полки
- Хладагент: R600A
- Touch контроль
- Диапазон влажности: 50 — 85%
- Шаг регулировки влажности: 1%
- Макс. вес на полках: 15 кг
- Габариты: 588x595x820 мм
- Напряжение: 220Вт
- Мощность: 0,14 кВт
- Вес: 56 кг
Лоток MEATAGE с соляными блоками можно приобрести по арт. 5512837619.
