Широкое лезвие из специализированной ножевой стали AUS-8 с типичной для Японии геометрией – спускающимся к острию обухом –идеально приспособлено для выполнения самого широкого спектра кухонных работ: нарезки, шинковки, рубки. Несмотря на свои размеры, клинок не смотрится массивно: тонкость исполнения обуха добавляет изящества Шефу Samura Golf.
Идеальный строй клинка. Удобная, совершенная по технологии, чемпионская эргономичная рукоятка. И острая как бритва режущая кромка, которая отполирована вручную на мокрых камнях до зеркального состояния.
Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.
Нескользящая рукоятка. Малый вес даёт возможность без усталости и дискомфорта работать ножом даже долгое время, а удобная черная рукоять, из прорезиненного полипропилена, с ребристой поверхностью хорошо устраивается в любой руке, обеспечивает полный контроль над резом и не проворачивается в ладони.
Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 58 Количество слоев стали: 1 Материал рукояти: Полипропилен Длина лезвия (мм): 221 Длина (мм): 355 Ширина (мм): 50 Толщина (мм): 20 Вес нетто (г): 106
Купить Шеф-нож Samura Golf Stonewash, AUS-8, полипропилен. SG-0085B с доставкой по всей России. Шеф-нож Samura Golf Stonewash, AUS-8, полипропилен. SG-0085B: сравнение цен, характеристики, фото, актуальное наличие и цены.