Существует большая разница между цветочной пыльцой, переносимой ветром, и пыльцой-обножкой. Последняя собирается медоносной пчелой и склеивается серетами ее желез в гранулы. Дело в том, что когда пчела посещает цветки растений, к её телу прилипает большое количество зёрен пыльцы. Чтобы не растерять пыльцу и для удобства её транспортировки в улей, пчела тут же на цветке либо при полёте «вычёсывает» пыльцу специальными щёточками ног и складывает её в виде маленьких комков в т. н. «корзиночки» на задней паре ног. При этом пчела склеивает отдельные зёрна пыльцы секретом своих слюнных желёз. Такое собрание пыльцы и называется обножкой. Сложенная и утрамбованная в соты, залитая сверху мёдом обножка называется пергой. Вот почему не стоит одновременно принимать пыльцу и пергу, это схожие продукты пчеловодства, стоит остановиться на чем-то одном. Пчелиная обножка применяется в народной медицине и в косметологии. Цвет пчелиной пыльцы обножки зависит от видов растений, с которых она была собрана пчелой. Как правило это разноцветные гранулы размером 1-3 мм. Вкус пряный, варьирует от сладкого до горького. Запах — цветочно-медовый. Пыльца богата на самые разные витамины, микроэлементы, аминокислоты, необходимые для здорового функционирования человека, минеральные вещества: фосфор, железо, натрий, кальций и другие. Этот продукт считается одним из лучших общеукрепляющих и поддерживающих иммунитет средств. Фитонициды пыльцы подавляют рост болезнетворных бактерий. Пыльца является важным элементов питания многих спортсменов и людей, подверженных большим физическим нагрузкам. Она в течении ограниченного количества времени способна восстановить затраты энергии организма человека. Пыльца пчелиная является очень насыщенным продуктом. Суточная доза для взрослого человека - 5 г, это примерно одна чайная ложка. Курс приема 3-4 недели. Советуют проводить 4 таких курса в год. Детям рекомендуют половину нормы взрослого, примерно пол чайной ложки в день. Можно смешать пыльцу с медом, так ее употреблять детям будет намного приятнее. Противопоказаний у этого продукта немного. Воздержаться от приема пыльцы стоит людям, имеющим диабет и аллергию на пчелиные продукты. А также беременным, кормящим грудью и детям до 1 года. Также не стоит употреблять пыльцу при заболеваниях печени, язвах желудка и при пониженной свертываемости крови.
