Поварской кухонный шеф-нож Cold Steel Commercial Series Chef Knife 25 см, высококачественная немецкая нержавеющая сталь 1. 4116, CS_20VCBZ

Артикул: CS_20VCBZ. Классификатор : Поварские шеф ножи. Классификатор : Кухонные ножи. Стиль : Европейский. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50CrMoV15). Тип : Поварские шеф ножи. Длина клинка (см) : 25.00. Вес (г) : 207. Страна изготовитель : Тайвань . Материал рукояти : Сердечник — Zytel / Внешняя оболочка — Kraton. Цвет рукояти : Черный. Спуски клинка : Прямые. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57-58. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish . Дополнительная обработка рукояти : Textured (текстурирование). Длина ножа (см) : 38.70. Толщина обуха (мм) : 2.8. Компания производитель : Cold Steel, Inc. 6060 Nicolle Street Ventura, CA 93003. Модель / Семейство : Commercial Series Chef Knife. Классификация, тип изделия : Chef's knife. Назначение : Поварской нож - основной инструмент шеф-повара. Тип материала рукояти : Композит. Тип материала рукояти : Эластомер (резина).