Нож кухонный Сантоку 17 см, с углублениями на кромке, серия Classic Ikon 4176 WUS WUESTHOF

Артикул: 1040331317. Классификатор : Кухонные ножи. Классификатор : Поварские ножи cантоку. Материал клинка : Сталь 1.4116 (X50CrMoV15). Тип : Поварские ножи cантоку. Длина клинка (см) : 17.00. Вес (г) : 200. Страна изготовитель : Германия . Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен). Спуски клинка : Прямые. Тип монтажа рукояти : Full Tang (Накладной на полный хвостовик). Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 57-58. Угол заточки ножа (град.) : 15. Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная. Тип обработки или покрытия клинка : Satin finish . Дополнительная обработка рукояти : Ergonomically Shaped (Western Grip). Длина ножа (см) : 30.10. Ширина клинка (см) : 4.20. Толщина обуха (мм) : 2.2. Особенности : Изделие сертифицировано по стандарту NSF. Содержит : Больстер и навершие из нержавеющей стали. Дополнительно : Granton® Edge (овальные углубления на полотне клинка). Компания производитель : Wüsthof Dreizackwerk, Kronprinzenstraße 49, 42655 Solingen, Germany. Модель / Семейство : Ikon Classic. Классификация, тип изделия : Santoku (三徳). Назначение : Поварской нож сантоку . Страна бренда : Германия.